明清時期是歷史上的大一統時期，兩代政權都注重發展農業，大量開闢耕地，廣東地區利用瀕臨海洋的自然環境，開展了圍海造田的高潮，工築沙田成為珠江三角洲造田的主要形式。沙田，是指沿海濒江淤泥積成的田地，並不是指含沙質多的土地。宋代以前，珠江三角洲的發展較為緩慢，沙田的形成主要靠自然的因素，即由三江挾帶泥沙淤積而成。明清時期開發進一步加快，各河道不斷淤淺，新生沙坦不斷浮露，人們將浮露的沙灘加以圍築，以防止被水沖走。明代人們通過拋石、種草實行人工促淤，加快了沙田的淤漲。清代，人們逐漸把目光轉移到未成之沙上，開始了與海爭田，堤圍的修築迅猛發展，沙田的開墾進入了前所未有的的全盛時期。在明代二百七十六年中，河岸堤圍總長達二十二萬零三百九十九丈，約共一百八十一條，耕地面積達萬頃以上，使珠江三角洲的範圍比前擴大了接近一倍。而清代從乾隆十八年至嘉慶二十三年(1753—1818年)，共開墾了五千三百余頃，咸豐、同治年間，又新開墾了八千頃。①沙田的擴大，促進了珠江三角洲地區農業的發展，也帶動了地區經濟的發展。
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① 譚棣華：《清代珠江三角洲的沙田》，廣東人民出版社，1993年1月第1版，第25頁。

首先，沙田的開發解決了當時的人口壓力。清代乾隆朝是我國歷史上人口出生的一個高峰時期，人口的不斷增加使廣東的糧食日益緊缺，加上北方大量的人口不斷南遷，加重了廣東的糧食負擔。為了解決糧食問題，必然要求耕地的擴大。於是勞動人民在珠江河道的兩岸和海岸的海灘上，修建堤圍，將沙灘圍築起來，進行墾殖。他們還不斷地向江海要田，使耕地面積逐漸增加，為農業的生產發展尋求了新的出路。其次，沙田的開發，尤其是堤圍的修築，在一定程度上達到了防洪保收的目的，大片的農田免受洪水的衝擊，確保了糧食的收成。如屈大均《廣東新語》記：「凡粵之田，近海者虞潦，則有基圍，近山者虞旱，則有水車。故凶荒之患常少，其大禾田，歲一收。早禾田，歲種旱粘早糯則二收。」①再次，沙田的開發，促進了珠江三角洲農業的商品化，帶動了珠江三角州經濟的迅速發展。廣大的勞動人民在修建堤圍的同時，推行基塘種養技術，在低窪的地方挖塘，環水築基。他們在塘內養魚，合理利用了塘內的水源，又在堤圍上種植桑樹、果樹、甘蔗等經濟作物，形成了「桑基魚塘」、「果基魚塘」、「蔗基魚塘」，從而改變了單一的種植水稻的農業形態，發展了商品性的經濟作物，使珠江三角洲成為富庶的魚米之鄉，躍上了全國農業生產的先進行列。
然而人們在與海爭田的同時，卻很少注意到這一過程對環境所造成的影響。由於明清沙田開發是封建制度的產物，在當時的歷史背景之下，對環境產生了許多不利的影響。不少學者對沙田的問題已有所研究，但他們所注重的是圍海造田的有利方面，很少注意到它對環境所產生的影響，下文將著重討論其對生態環境產生的負面作用。
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① [清] 屈大均：《廣東新語》卷十四《食語·穀》。

一、阻礙江流宣洩，造成嚴重水患

為了迅速得到耕地，人們想方設法對沙田進行墾殖。首先，他們將石塊抛於海中，利用石塊攔阻上游的泥沙，加速灘地的淤高。這種抛石築壩聚沙的做法，通常需要花費很大的財力，因而多是富貴豪家的所為，大都是圖一時之利，沒有經過詳細的勘察。將石壩築在江河出海口之旁，侵佔了深水道，從而阻礙了水流的流速，使泥沙淤積日多，而水道就愈來愈窄。當大雨來時，由於不能及時宣洩，於是釀成水患。「曆歲既久，土結堤堅，潮不能沖沙，複壅積堤外之沙，則潛滋暗長，海邊之地，複日積歲淤，沙灘愈墾而愈寬，水道則愈侵而愈狹，每遇西北兩江水潦陡發，百川驟漲，即至淹沒田廬，傷害民命，水之患其所由者漸矣。」①泥沙淤成之後，接著就將其圈圍「預圖日後報墾」②，堤圍的建立，也是一種無計劃的只顧眼前利益的行為，「其圍築之法有數村合築者，有各自為築者，有增舊築而高厚之者，有附他圍基而成者，有專護田隴者，有但衛村舍者，有村社田隴並防者……情事不一」③。這種盲目圍墾在地方志中多有記載，於是隨意圍墾釀成嚴重的水患。如《東莞縣志》載，道光十九年五月十六日，番禺案犯郭進祥等在南沙鄉之南興工圈築堤壩，約長三、四千丈，據為已有，由於其「幹礙河流」，「不料本年四、五、六月三見水災，低下田廬皆成巨浸，加之東南兩江盛漲陡至，經月始消，田禾浸沒，黎民阻饑」。④有人統計，有明一代，廣東水患有一百六十年次，六百四十四縣次，清代增加到二百四十七年次，一千一百八十六縣次。⑤水患的發生當然與天災有關，但與堤圍的無計劃盲目的濫修也有一定的關係。當時的有識之士也認識到其禍害，如《桑園圍志》記：「自來言治水者，為順其自然之性，不與水爭地，須寬其身，暢其流，今則偏墾沙坦侵佔水道，是與水爭地也，將何以順其流而弭其患乎，是以嘉慶十八年暨二十二年及道光三年至九年先後共遭漫決四次，去夏水災淹沒民田廬舍為害尤甚，此水災之所以累見而為害之所以愈烈也，」⑥「潦水驟漲，下流不能暢消，一時宣拽不及」⑦，「滄海盡變
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①②⑥ [清]何如銓：《桑園圍志》卷十五《藝文》。
③ 咸豐《順德縣志》卷五《建置略二·堤築》。
④ 民國《東莞縣志》卷九十九《沙田志一·公牘》。
⑤ 梁必騏、葉錦昭：《廣東的自然災害》，廣東人民出版社，1993年版，第38、42頁。
⑦ 民國《東莞縣志》卷九十九，《沙田志一·公牘》。

桑田，將來水患有不可問者」①「築壩拒水，利在己，害在人，利在目前，害在日後」②。
面對無計劃圍墾所帶來的危害，地方官員以及鄉紳提出了一些防禦水患的措施，如修築堤圍。基圍可以起到保護田地，保證灌溉的作用，但是由於當時修築堤圍時，並沒有進行合理的計劃安排，盲目的、自發的的修築，加之方法的欠缺以及修築費用的不足，使得堤圍的質量不高，不但沒有收到預期的效果，反而使水患增多，所以才有人提出「此急計非本計也」③，「廣東水患，患在多堤，無堤則害多利少，多堤則利多而害亦隨之」④。清朝從乾隆三十七年(1772年)開始限制圍墾，「伏查粵東近海沙灘先於乾隆三十七年奉前督憲李，以出水要區，恐高築堤垸有遏水勢奏禁開墾，不准報承」⑤，但到乾隆五十五年時，「前撫憲孫，以粵東田少人稠，產穀不敷民食，議請沿海無礙水道之沙灘給民承墾升科，以千頃為計」⑥，於是放鬆了對圍墾的限制，但仍有定例，「仍云瀕臨江海湖河處所沙坦地畝，如有阻遏水道為堤工之害者，毋許任意開墾，妄報升科，如有民人冒請認種以致釀成水患，即將該民人家產查抄，嚴行治罪」⑦。雖然有千頃的規定，可是仍然不能滿足人們的貪欲，「自乾隆五十五年弛禁起至五十八年，已墾至一千五百余頃，嘉慶元年至二十五年又添墾一千三百余頃，道光元年以來又增墾二百六十餘頃，統計開墾至三千餘頃之多」⑧，而且「所墾者不僅大海淤沙，甚至開及內河灘岸」⑨，所以清政府實際上無法加以限制。面對水患危機日增，道光年間嚴加整治。從道光九年開始，又對在海口築田加以限制，規定「沿海之番禺、順德、香山、新會等縣」嚴禁報墾沙坦⑩。再如拆毀石壩，「疏瀹入海下流石壩，未築者禁，
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① 民國《東莞縣志》卷九十九，《沙田志一·公牘》。
②③⑤⑥⑦⑧⑨ [清]何如銓：《桑園圍志》卷十五《藝文》。
④ 轉自《珠江三角洲農業志》，佛山地區革命委員會1976年初稿，第88頁。
⑩ [清] 何如銓：《桑園圍志》卷十二《防患》。

已築者拆，此本計也」①，道光十年，開始拆毁了一批靠近海口和靠河沙坦的石壩，以疏通出海水道，「勘明有礙水道應行拆毁之堤椿壩閘，番禺縣屬五處，東莞縣屬八處，順德香山兩縣各十七處，新會縣屬四十二處，總共七十二處」②。是否全部拆除，並沒有完全的記載，但仍然立碑永遠示禁。可見，隨著沙田的大量墾築，珠江三角洲的江河出海口變窄，潛伏了水患的危機。
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①② [清]何如銓：《桑園圍志》卷十五《藝文》。

二、影響潮汐的發生，破壞了潮汐生態

珠江三角洲一帶的農民很早就懂得利用潮水的漲落來灌溉農田，「濱海之地以潮汐為血脈」③，「顺邑襟帶江海，地涵滋潤，潮水去來複為灌溉，其高田為潮水所不及者無幾也」④。因為潮水含有的鹽度較大，會影響農田的收成，「其味鹹，雨則溪澗之水勢高於潮而為利，旱則溪涸潮溢，殺禾無遺，反為害也」⑤，因此潮水的利用十分講究，要預防鹹潮帶來的危害。所以農民在修建堤圍時設置了閘門，根據當地的潮汐規律起閉閘門，以吸納或排除堤內的農田用水，從而減小鹹潮的危害，降低農田的損失。最初堤圍是順河道水流的走勢而修築的，目的在於保護沿河和沿海的耕地，因而適當的修築有利於潮汐的灌溉，但是如果毫無計畫的濫修，就會改變潮汐的傳播規律。堤圍的修築，使得江面變窄，潮汐湧入江口的壓力增大，更易損害農田的水利設施，引起灌溉系統的失靈，因而堤圍的修築，不但不能保護農田，反而會增加鹹潮災害的發生。一旦颶風發生，使得潮汐成為了一種自然災害，「康熙五十一年八月颶風，海水失潮，一日夜溪港皆竭」⑥。水道變窄，潮汐湧流入江的潮水減少，
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③⑤ 雍正：<揭陽縣志>卷一，《星野·潮汐》，雍正九年刻本，載《稀見中國地方志匯刊》四五冊，中國科學院圖書館選編，1992年12月第1版，第25頁。
④ 乾隆：<順德縣志>卷四《食貨志·田賦》，乾隆十五年刻本，載《稀見中园地方志匯刊》四五冊，中國科學院圖書館選编，1992年12月第1版，第854頁。
⑥ [清]屈大均：《廣東新語》卷四《水語·廣州潮》。

使珠江腹地的漲潮低落，影響了潮汐的灌溉與利用，造成糧食的減產。潮汐的變異對生態造成了嚴重影響。水生動植物依潮汐生長，這種變化導致某些動植物種類的繁衍受到損害。以廣州地區的潮水為例：「廣州潮，以朔日長，至初四而消，以望日長，至十八而消，謂之水頭。以初四消至十四，以十八消至廿九、三十，謂之水尾。春夏水頭盛於晝，秋冬盛於夜。春夏水頭大，秋冬小。」①魚的繁殖和潮水的關係甚密，「水頭魚多，水尾魚少」②。一旦潮汐變異，則嚴重影響魚的繁殖。此外，江河的潮汐升降對依託潮汐生息繁衍的各類水生物如蟛蜞、蝦、蟹、蚌、蛤、螺、蜆、禾蟲、青蛙……都帶來不同程度的影響。許多水生動植物的減少和退化，表面來看好像都是自然災害，但與人們的盲目造田不無關係。
珠江三角洲的沙田墾辟後多採用基塘的養殖方式。由於基塘當中的塘泥含有大量的有機質和氮磷鉀等肥料，當潮水退時，這些有機物會隨之流入海中，使沿海的藻類植物過渡繁殖，產生有毒的物質，威脅到海洋生物的生存，使魚貝類大量死亡，造成了漁業的減產。可以推斷，赤潮的災害與人工造田不無關係。赤潮是一種自然現象，也是人為因素引起的。它是在特定的環境下，海水中某些浮游植物、原生動物或細菌爆發性增殖或高度聚集而引起的一定範圍、一定時間的水體變色現象，也就是通常所說的海水的富營養化。泥沙是營養物質進入海岸水域的主要來源之一，現代研究表明，99％的有機物來自泥沙。由於吸附在泥沙中的有機物質可能停留幾年到幾十年，因此人類活動對海洋所造成的影響是潛在的、長期的③。如果說沙田的形成是一個長期的過程，那麼從宋代開始，加上人為的因素，泥沙當中含有的有
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① [清]屈大均：《廣東新語》卷四《水語·廣州潮》。
② 宣統《南海縣志》卷二《輿地略一·前事沿革表》。
③ 吳永勝：《泥沙對富营養化和有害赤潮形成的影響》，摘自《中國有害赤潮信息綱》。

機物質就越來越多，「以海上淤泥隨潮而積，人居所流之惡歸焉……以污垢多而新也」①，造成赤潮的現象也是有可能的。「萬曆三十八年大水，南河尤甚，水色黑，魚蝦浮出」②，「崇禎二年牡蠣血生南頭海灘，剖之有血，遍灘皆然，民不敢採食」③，「順治六年五月，海上流血」④。雖然史料當中記載沒有明確解釋這些現象，但這很明顯是赤潮造成的現象。當赤潮發生時，大量的藻類附著於魚、蝦、蟹、貝類的鳃部，使其窒息死亡。赤潮生物耗盡了海水當中的氧氣，致使局部海區失去了淨化能力，從而使海水發生變色。更為嚴重的是，赤潮危害到人的健康，在明清時代，人們對它還沒有充分的認識，不少人吃了被毒死的魚貝類，或者就會導致疾病的發生，甚至是死亡。這是過去三角洲濱海地帶的人們壽命短的原因之一。

三、對漁業生產和海產養殖業的損害

廣東漁業素稱發達。珠江盛產魚花，也就是通常所說的魚苗，「魚苗，亦名魚花。來自西江，隨漲而至，取之者多南海九江村人」，「魚苗非潦不來，然潦急則去，潦徐則留」。⑤海岸的灘塗、河口、濕地往往是魚類回游、產卵、覓食、避敵的重要場所。從明代到清代，沙田圍墾的區域和堤圍的修建不斷地向西北江的下游發展，直抵珠江的入海口，從而使得珠江的出海口越來越窄，潮汐來時，由於海水與淡水的交换，不能緩慢地進行，從而改變了江水生態，加上急潦暴發，魚苗隨著急潦而走，流失了魚苗。同時由於在圍墾之初，沒有考慮到灌溉的來源，造成圍而不墾的現象，結果，破壞了魚蝦蟹的棲息環境，甚至破壞了它們的
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① [清]屈大均：《廣東新語》卷十四《食語·穀》。
② 民國《陽江志》卷三十七《雜志上》。
③ 康熙《新安縣志》卷之十一《防省志·災異》。
④ 民國《東莞縣志》卷三十二《前事略四·國朝一》。
⑤ [清]張渠撰、程明校點：《粤東聞見錄》卷下《魚苗》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第115頁。

產卵場所。加上人類大量的水上作業，擾亂了魚類的繁殖，魚的產量自然就會減少。嘉慶《東莞縣志》就明確指出：「近日沙田漲淤，江流漸淺，鹹潮漸低，兼以輸船往來，攪使驚竄，滋生卵育棲托無由，不惟海錯日稀，即江魚亦鮮少矣，此亦可以觀世變也。」①
廣東是古代貝類養殖業最發達的地區之一，養殖場地大部分在江河出海口和內灣以及泥沙底、水流暢通的區域，也就是在田少海多的地方。如《業蠣考》載牡蠣的生長環境，「沿海之氓，田少海多，往往借海為生」②。「水淡則蠔死，然太鹹則蠔瘦，大約淡水多處蠔易生，咸水多處蠔易肥」③。它們的生活環境要求的水溫、海水的比重、混濁度、鹽度以及營養物質很嚴格。海灘的大量圍墾，堵住了出海口，影響了潮汐的發生，使得海水與河水不能正常交換，改變了河水的鹽度和混濁度，破壞了牡蠣的生長環境，使得產量大減，「惟是今古滄桑水土變幻，仍在不測之目」④。再如新會地區，「*[虫 雷]產崖門海坦中，種以小者，一二年方大，惟鹹潮多則*[虫 雷]肥」⑤，水的鹽度的改變，使*[虫 雷]的產量大減。由此可見，棲息地的破壞，會對魚貝類的生存環境產生巨大威脅，造成水產資源的減耗。蚶也是適宜咸水生長的貝類，水鹽度的改變同樣也對其造成影響，「放蚶，蚶苗販自閩省，其質至細而價甚高，亦咸水放於泥坪，養之不數月獲息甚夥。淡水漫入即群斃，更或蚶虎，族生亦收成減半」⑥。
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① 嘉慶《東莞縣志》卷十五《輿地略十四·物產下》。
② 轉自趙希濤：《中國沿海環境變遷》，北京海洋出版社，1994年版，第75頁。
③ 道光《香山縣志》卷二《輿地下物產》，載《中山文獻》(三)。
④ 民國《東莞縣志》卷十五《輿地略·物產下》。
⑤ 光緒《四會縣志》編一《物產》。
⑥ 嘉慶《澄海縣志》卷之六《風俗》。

四、基塘種養代替農田耕作，有利也有弊

珠江三角洲是個低窪之地，新墾沙田更為潦涝之區，隨著堤圍的不斷修築，農田排水日加困難，於是迫使其推廣基塘的種養生產方式，新的生產方式改變著珠江三角洲的自然生態環境。基塘種養有其進步的一面，它使水歸低塘，基高便於種植和防水，同時能充分利用動植物的排泄廢物，形成互補的食物鏈，是農業生產的新創造。然而，基塘的生產方式也嚴重破壞了植被，耕地面積嚴重受損，深挖的魚塘再也恢復不了農田。大面積農田的損失是生態危機的表現。明初，人們只是將一些地勢低窪、水潦頻仍、生產條件較差的土地深挖為塘，這種做法有利於充分利用土地。發展到清代以後，隨著基塘利益的不斷增加，人們逐漸的開始把一些肥沃的沙田也挖為魚塘，「廣州諸大縣村落中，往往棄肥田以為基」①，結果使得農田面積減少，特別是乾隆二十四年以後，廣州成為一口通商，對生絲的需求擴大，從而刺激了人們大量地發展基塘農業，出現了「棄田築塘、廢稻樹桑」的熱潮，耕地被大量的挖塘，稻作生產受到排斥。鴉片戰爭以後發展更為迅速。基塘的生產方式獲得的只是利害相兼，如果管理不善，任其自身的循環發展，到最後也只能成為廢棄的魚塘；而農田一旦喪失，不只是難以恢復，更重要的是造成了糧食的減產。如龍山鄉「鹹同之間，村西良槎大帽閘裏尚有民田數十頃，皆種粘稻，今帖息以樹桑，無複有稻花之香矣」②。順德地區「縣屬至光緒末年，禾田多變基塘，蒔禾之地，不及十一，穀之登場亦罕矣」③。雖然珠江三角洲地區發展了商品性的農業，但是糧食的產量卻有減無增，只好依靠外省的輸入，這不能不說是盲目的發展基塘業所產生的結果。現在有研究表明，對大多數的沙田來說，比較合理的結構是水稻占耕地的65—70％，魚塘則占5—10％，④它說明盲目開挖魚塘，嚴重損害了耕地。
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① [清]屈大均：《廣東新語》卷二十二《鱗語·魚》。
② 譚棣華：《清代珠江三角洲的沙田》，廣東人民出版社，1993年1月第1版，第204頁。
③ 民國《順德縣志》卷一《物產》。
④ 廣東省農村研究中心編：《廣東農業發展戰略研究》，1984年9月版。

新的養殖法也帶有嚴重的致命傷。它使物種處於封閉的生態系統，近親繁殖，隨著時間的推移，會產生物種的退化和有害物質的滋生，醞釀著新的災難。《廣東新語》記載：魚「大率出於海者十之七，出於江者十之三，然皆美於池塘者也」①，這是說海鮮、江鮮要比池塘所養的魚鮮美。更有甚者，有些地區養育方法不對，局限於封閉養殖，有的魚已經變了味道，「畜於池塘者臭不堪食」②。「鳊魚，小頭縮項闊腹弓脊，綑鱗色青白，產江中，陂塘亦有之，然不及產于江者鮮美」③。有的地方由於技術條件較差，將魚苗放于水中之後，就不再進行管理，並且對魚病缺乏有效的防治技術，從而出現了鯉魚「海鯉金赤色，大者十數筋，畜池塘者大不過二筋」④的現象，造成了明顯的物種退化。另一方面，堤圍的大量修築，使得大水來時無以宣洩，魚塘當中的水漫溢，魚苗大量的流失，如順德龍江鄉「嘉慶十八年癸酉，西潦水漲，塘魚多溢」，「道光九年已醜，潦水大至，魚塘半溢」，「十四年甲午大水，魚塘多溢」，「十七年丁酉夏五月，潦水大至，六月複至，七月始退，魚塘多溢」。⑤更重要的是，沿海灘塗圍墾之後，生態要發生變化，水流的淤積作用減慢，水質改變，含鹽度降低，圍墾區原有的生物品種將漸趨滅絕或生勢微弱，而另一物種的形成又需要很長的時間，這意味著，原有的生態資源在圍墾中受到摧殘。
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① [清]屈大均：《廣東新語》卷二十二《鱗語·魚》。
② [清]張渠撰、程明校點：《粵東聞見錄》卷下《雜魚》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第116頁。
③ 宣統《高要縣志》卷十一《食貨第二·物產》。
④ 道光《香山縣志》卷二《輿地下·物產》，載《中山文獻》(三)。
⑤ 民國《順德龍江鄉志》卷一《编年》。

五、低濕地的喪失，使水禽和涉禽的生存環境遭到破壞

濕地是眾多動植物的庇護所，是僅次於森林的物種多樣性最豐富的場所，特別是水禽和涉禽的繁殖地與棲息地。珠江三角洲在沒有開發或者說還沒有充分開發之前，曾是眾多鳥類越冬的去處，許多的鳥類長期留住在此，其中以江鷗、鶴類、鷺鳥、野鴨特別多，文獻中常記。如「鷺，水鳥也。林棲水食，群飛成序」①。「有水鶴，亦小，狀類白鷺，其性通風雨，有風雨則鳴而上山，否則鳴而下海，尋常多在榕樹」②；「江鷗，在漲海中隨潮上，常以三月風至，乃還洲嶼，頗知風雲」③；「野鴨，比家鴨小，色雜青白，背上頗有文，短喙長尾，卑腳紅掌，性肥而耐寒，常入水取百蜆食之，又名蜆鴨」④。這些鳥類通常在濱海沙灘或者是水中的小島上活動，並且在淺水處覓食魚蝦和水生植物。珠江三角洲被開墾以後，對濕地的生物資源進行了過度的利用，嚴重破壞了濕地生態系統的平衡。沙灘和水域的大量圍墾，使濕地的面積大量減少，許多水鳥、涉禽賴於棲息和覓食之地日益縮小和消失，從而造成了鳥類數量的急劇減少，甚至造成了一些珍貴物種的滅絕，如「潮將至則先鳴」的鹡鹡⑤，生於海邊「夜當潮漲則鳴」的潮雞⑥，都日漸稀少。據現在的研究，中國現存的鷺類有20種，都屬於珍貴的鳥類。全世界已經開始了對濕地的保護，中國有眾多的濕地，已有6個被列入國際重要濕地名錄，⑦但是卻沒有廣東地區，這明顯是由於珠江三角洲自明清以來的過度圍墾，破壞了大量的濕地。
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① [明]李時珍：《本草綱目》卷四十七《禽部》，北京：人民衛生出版社，1982年11月第1版，第2575頁。
② [清]屈大均：《廣東新語》卷二十《禽語·鶴》。
③ [清]屈大均：《廣東新語》卷二十《禽語·江鷗》。
④ [清]屈大均：《廣東新語》卷二十《禽語·野鴨》。
⑤ [清]張渠撰、程明校點：《粵東聞見錄》卷下《水鳥知風》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第108頁。
⑥ [清]張渠撰、程明校點：《粵東聞見錄》卷下《潮雞》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第109頁。
⑦ 《中國生物多樣性國情研究報告》編寫组：《中國生物多樣性國情研究報告》，北京：中國環境科學出版社，1998年2月第1版，第91頁。

明清時期珠江三角洲的圍海造田已給後一代人留下了種種隱患，時代發展到今天，有些地區仍然存在盲目圍海造田的現象，而且不僅僅局限于造田，有的甚至是建造工廠和民房，生態環境的惡化更是顯而易見。歷史的經驗證明，自然生態環境只可以滿足人們的需要，但不能滿足人們的貪欲，有效的利用生態環境，又有效的保護她，才是人類必須擔負的歷史使命。